Apostelhoeve – Riesling

16,35

  • Nederland, Apostelhoeve, Zuid-Limburg
  • Witte wijn – citrus, appel
  • 100% Rriesling
  • 2020, houdbaarheid: tot 10 jaar na oogstjaar
  • 6-8 °C
  • Alles wat uit de zee komt

Kenmerkend voor deze wijn is zijn frisheid en fruitigheid. De kleur is helder en geelgroen. In het geurprofiel komen voornamelijk citrus en granny smit appel naar voren. Het is de enige wijn van de Apostelhoeve die goed kan ouderen, tot wel 10 jaar. Na 3 à 4 jaar ontwikkeld zich in deze wijn ‘goût de pétrole’, de geur van petroleum. De wijn is goed te combineren met eigenlijk alles wat uit de zee komt

Uitverkocht

Gratis thuisbezorgd vanaf 69,95

Gratis retourneren

Snelle levering

Apostelhoeve, Maastricht Riesling

Dit domein vindt je in Nederland, Maastricht, waar de familie Hulst het domein al sinds jaar en dag bewoont en exploiteert. Van origine was de Apostelhoeve een fruitbedrijf, maar in 1970 werd de eerste wijnstok, door Hugo Hulst, naar het domein gebracht. Vanuit interesse begon Hugo met een wijngaard van 25 are bij wijze van proef. Al snel kreeg Hugo steun van collega’s uit Duitsland, Frankrijk, Luxemburg en diverse wijnbouwuniversiteiten waardoor de Apostelhoeve met haar wijnen uitgroeide tot een groot succes. Inmiddels hebben de wijnen van het domein een internationale erkenning. De bodems waar de wijnstokken op aangeplant staan bevatten onder andere humusrijke löss, en diverse lagen kalk en kiezel. De oogst van de druiven geschiedt handmatig en alleen de perfect rijpe druiven worden geselecteerd. Na de ontsteling worden de druiven licht gekneusd en weken een aantal uur in een afgesloten pers waardoor oxidatie geen kans krijgt. De vergisting geschiedt in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde, lage temperatuur van 13 tot 17 graden Celsius.

Extra informatie

Alcohol

Appellatie

Domein

Gebied

Inhoud

Kleur

Land

Lekker bij

, ,

Oogstjaar

Smaakprofiel

,

Streek