Siben – Ungeheuer Deidesheimer Grainhübel Riesling

Siben – Ungeheuer Deidesheimer Grainhübel Riesling

22,00

  • Duitsland, Georg Siben Erben, Pfalz
  • Witte dessert wijn – pruim, ananas, abrikozen
  • 100% Riesling
  • 2015, houdbaarheid: 10-15 jaar na oogstjaar
  • 5-9 °C
  • Vrijwel alle desserts

Deze zoete Auslese heeft lichte smaken van Edelbotritis aangevuld met fijne zuren. Zowel de smaak als de geur is vol aan fruit als pruimen, ananas en abrikozen. De rieslingdruif is bijzonder, omdat hij groeit in alle Duitse wijngebieden. Doordat de rieslingdruif op veel verschillende ondergronden groeit is het smaakprofiel van de druif ook zeer variërend. Van zoete witte wijn tot zeer droge witte wijn, een ware kameleon. Ook deze wijn kleurt gemakkelijk mee en laat zich goed schenken bij vrijwel alle desserts.

Gratis thuisbezorgd vanaf 69,95

Gratis retourneren

Snelle levering

Georg Siben Erben, Ungeheuer Deidesheimer Grainhübel Riesling, Auslese Edelsuss

In het centrum van Mittelhaardt, in de wijnstreek Deidesheim, Pfalz, bevind zich wijnhuis Weingut Siben, wat is opgericht in 1710 en sinds dien familie bezit is. Inmiddels staat de 10e generatie aan het roer, vertegenwoordigd door Andreas Siben, de huidige eigenaar. De familie streeft naar de productie van kwaliteitswijn door tradities en moderne techniek samen te laten werken. De zuidelijke ligging van de wijngaarden leidt tot een optimale invloed van de zon met een vroege rijping van de druiven tot gevolg. De druiven voor deze wijn staan aangeplant op een bodem van verweerde bontzandsteen met leem-kalk. Wanneer de druiven optimaal rijp zijn worden ze met de hand geoogst waarbij ze direct een strenge selectie ondergaan. Na de persing volgt de gisting in roestvrijstalen tanks. Dit proces geschiedt onder een constante temperatuur om de frisheid en het typische Rieslingkarakter van de druiven te behouden.

Extra informatie

Alcohol

Appellatie

Domein

Gebied

Inhoud

Kleur

Land

Lekker bij

, ,

Oogstjaar

Smaakprofiel

, , ,

Streek